Mausteita

Pidän mausteista ja maustetusta ruoasta Kaapista löytyy Tabascoa, ja hieman vahvempaa Hot Habanero Tabascoa. Siskoni (ja miehensä) antoi minulle synttärilahjaksi Dave's INSanITY GOURMET -maustepaketin




Hyllykkö sisältää(vasemmalta oikealle):

- Dave's Ultimate Insanity hot sauce gourmet. Etiketin ylälaidassa lukee "The Hottest Sauce in the Universe!" Sisältää Red habaneros, hot pepper extract, red chiles, tomato paste, salt, onions, cane vinegar, acetic acid, garlic, vegetable oil, xanthan gum, citric acid. Schoville Heat Unit -asteikolla tämä tuote saa 250,000 SHU-pistettä! Schovillen asteikkoon lisälinkkejä: http://chilikauppa.fi/scoville.php ja http://www.hotsauce.com/SearchResults.asp?Cat=78

- Dave's INSanITY sauce gourmet. Sisältää hot peppers, tomato paste, hot pepper extract, salt, cane vinegar, onions, xanthan gum, garlic, citric acid, spices. 180,000 SHU

- Dave's Temporary Insanity hot sauce gourmet. Sisältää hot peppers, tomato paste, hot pepper extract, cane vinegar, salt, onions, garlic, xanthan gum, citric acid, basil. 57,000 SHU

- Dave's Total Insanity hot sauce gourmet. Sisältää red chiles, vinegar, hot peppers extract, lime juice, tomato paste, blackperry wine, spices, citric acid, onions, garlic, ascorbic acid, xanthan gum. 48,000 SHU

- Tuon maustetelineen jälkeen tulee normaali punainen Tabasco. 2500 - 5000 SHU

- Seuraavina vuorossa Hot Habanero Tabasco. Eri lähteiden mukaan 7000 - 11000 SHU